Biologischer Gartenbau und Grünraumpflege:

Auf dem Praxisstandort Gänserndorf wird vor allem biologischer Gemüsebau betrieben. Die erzielten Gartenprodukte werden für die Lehrküchen in Wien und Gänserndorf verwendet, sodass vor allem in den warmen Jahreszeiten frisch zubereitete, biologische, vegetarische Speisen angeboten werden können.